1、我们将鸡腿洗净,控干水分后去骨,在鸡腿表面做改刀,这样方便入味,煎的过程中也不会鸡排蜷缩起来
2、在鸡腿上面放上葱蒜,蚝油,蜂蜜,奥尔良腌料,抓拌均匀腌制十分钟
3、锅中放油,先煎鸡皮那一面,再煎另一面,直至小火煎至两面金黄熟透就能享用啦