1、 1、糯米粉,玉米淀粉放入盘中混合均匀，将清水徐徐倒入，用筷子搅拌均匀后倒入白砂糖继续
2、 2、加入玉米油充分拌匀；
3、选个到幼碇厝敞口的浅一点的碗来盛放米糊，将碗放入尚未开火的蒸锅内,盖上锅盖用大火20分钟。将流动的米糊蒸成麻糬；
4、利用蒸舵潍汹劓麻糬面的时间可以将豆面炒熟。豆面放入干净的锅中中火不停的翻炒几分钟，豆面从浅黄色变成浅褐色，能闻到豆面的香味就可以
5、 5、晾凉后将豆面过筛；
6、 6、将蒸熟的糯米面取出,用擀面杖的一头一边捶打一边搅拌，捶打的时间越久麻糬皮就越韧越好吃；
7、 7、取一小块麻糬面，加入一些豆面按揉一下；
8、 8、将麻糬皮按成片，豆沙馅团成球放在中间；
9、 9、最后一步，收口捏紧麻糬皮，放入熟豆面里滚一滚，让团子沾满豆面就大功告成了。