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做饭调味技巧分享

时间:2024-10-13 00:38:56

1、想要将菜做出宫爆味,只需在菜上加生抽+水淀粉+干辣椒+糖+醋+葱白即可;

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2、想要将肉做出红烧味,只需将菜用老抽上色,生抽调味,再加糖煮即可;

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3、想要将菜做出鱼香味,在菜中加入郫县豆瓣,白糖,醋,葱蒜,泡辣椒即可;

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4、想要将菜做出糖醋味,在菜上面加入番茄酱、白糖、醋、生抽、老抽,最后再用水淀粉勾芡收汁即可;

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5、想要将菜做出照烧味,在菜上加入酱油、蚝油、糖、香油、料酒即可。

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6、韩式风味,只需加入韩国大酱和韩国辣酱即可。

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