1、芝麻打成粉过筛
2、低粉玉米粉称量好备用
3、分出三蛋
4、分出四蛋白
5、水油和20糖搅拌成奶白色
6、拌入粉类
7、加蛋黄搅拌
8、J字手法拌成糊无颗粒
9、蛋白分三次加50糖，最后一次加糖时加入盐同打至小弯勾
10、撰写制作步骤
11、J字手法拌混
12、175度22分钟，中层热风。拌蛋白糊时可以提前预热烤箱
13、水果板上铺新油纸，倒扣，马上撕掉底部油纸散热，趁热卷起蛋糕。
14、自然凉透，不裂开不掉皮
15、轻轻第二次卷开抹奶油码上草莓再次卷起，我不喜欢太多奶油所以抹得极薄
16、再次卷成这样，再挤上奶油码草莓
17、有木有想吃的冲动?
18、爱怎么
19、喜欢奶油多就抹厚些
