1、在洗猪肺前可以先把菜干先泡着
2、洗猪肺需要不停的罐水、填充的满满的。充满后不停的搓，把水搓出来。反复操作几次。等韩钯擞艾搓出来的水没有泡泡，就可以了。
3、清洗完把猪肺切成小块的。
4、把锅烧红，不用放油。直接把猪肺倒进去炒（需要不停的炒哦）
5、炒好后过过冷水直接倒入汤煲（如果觉得不够干净可以过冷水后再炒多次）。
6、把泡软的菜干，切成一小节。方便吃起来不会太长。
7、最好把南杏北杏弄烂，这样比较出味。（药材的分量可以直接去买时和卖家说几个人喝的，一般都会适量给的）
8、所有材料一起放进汤煲里
9、点人头加水
10、因为需要上班，用了预约时间来煲的，下次回到家刚好来一碗。（记得下盐哦。）
