1、黄瓜清洗干净后切条。
2、胡萝卜洗净去皮切条，加少许盐腌制一下让胡萝卜条变软。
3、调味萝卜条备用。
4、手使用海苔5张。
5、金枪鱼从罐头中取出，滤去油备用。
6、大米淘洗干净后放入电饭锅蒸好（不要太软），蒸好的米饭趁热加入寿司醋拌匀晾凉。
7、寿司帘提前用热水烫一下晾干。将寿司海苔铺好，取适量的米饭均匀的铺在海苔上。
8、码上黄瓜条、胡萝卜条、萝卜条和金枪鱼。
9、用寿司帘慢慢卷起，卷的时候稍微用点力。
10、边卷边借助寿司帘整形，我第一卷的寿司就太松了，切的时候麻烦。
11、找一快点的刀，沾点清水姜寿司卷切段就可以了。
