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可可海绵蛋糕

时间:2024-10-13 12:05:09

1、鸡蛋四个,白糖40克,植物油15克粉类混合过筛(可可粉20克,低粉70克,小苏打1克)

可可海绵蛋糕

2、鸡蛋打入盆里,加入白糖,蛋盆坐入40-50度的温水中

可可海绵蛋糕

3、打蛋器先低速,再高速打至十分发

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4、分次加入粉类,用刮刀采用上下翻拌的方式拌匀

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5、加入植物油,同样采用上下翻拌的方式拌匀

可可海绵蛋糕

6、搅拌好的面糊倒入垫了油布的烤盘

可可海绵蛋糕

7、烤箱中层175度18分钟左右。烤好的蛋糕装入一个大袋子里封口,回下蛋糕的水分!

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8、鲜奶油加糖打发

可可海绵蛋糕

9、两片蛋糕中间夹上鲜奶油,再继续随意装饰下

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10、做完啦,是不是颜值超级高

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