1、豆芽洗净去尾根,锅烧干,
2、加入黄豆芽中火煸炒至略软,盛出
3、锅入油,小火炒香花椒粒和干红椒,
4、花椒弃去,加入葱段和姜片炒香
5、加入黄豆芽,
6、放生抽和老抽翻炒,
7、炒到豆芽完全入味并上色,即可出锅