1、多数人都追求快速降重，其实真正的减肥主要是减少自己的脂肪，所以体重的下降速度就会变慢。所以很多人在减肥的过程中，都会用到纯饥饿方式、只吃蔬菜水磨营稼刻果、饥饿加运动方式等等，其实减掉的是身体内的水分、骨骼的重量和蛋白质。这样就会导致代谢率下降，免疫力下降和加速衰老。
2、如果是减掉1公斤的肌肉，体重就会下降3公斤或者更多，主要是因为蛋白质的合成需要结合大量水分，肌肉中有20%的蛋白质和70%的水分。所以如果是减少脂肪，只有1公斤脂肪，而如果减少1公斤纯肌肉，相应还跑掉3.5公斤的水。减蛋白质带来的体重下降是非常快而显著的。
