一碗拉面的重量大概在300克左右，含有热量800大卡。根据拉面的配料和做法不同，它所包含的热量也随之不同，通常用水煮方法制作的拉面热量较低，口感也比较清淡。
适量的食用面条是不会导致身体发胖的，大约150克左右的面条煮熟后，只含有大约1g的脂肪量，相对于其他的高脂肪高热量的食物而言，更有利于减肥，而且面条吸水性较强，在胃里面消化速度慢，能够在较长时间内保持饱腹感，有抑制食欲的作用。虽然面条当中的脂肪含量并不算多，但也要注意控制饮食，如果食用过多也会导致身体发胖。
简介：
1、将面晒干
如果是生的拉面还没有吃完的话，那么我们可以把生的拉面卷成一小卷的面卷，然后把它放在竹匾里面放到外面进行暴晒，让太阳把面当中的水分去除，这样也可以延长它的保存时间。
2、用烤箱烘干
如果是生的面条没有吃完的话，那么上面会有一些水份，如果就这样进行保存的话，它的保质期会比较的短，容易发生霉变。因此可以将它放入烤箱当中去烤一下，用烤箱吸收它的水分，这样的话就可以变成干的面条，吃起来也会口感比较好。