1、先将事先准备好的菠菜洗净
2、烧开水,滴入几滴植物油,一点点盐,菠菜如果焯水马上捞出过凉沥干
3、入料理机打成菜泥儿。
4、将面粉逐次加入打好的菠菜泥儿,揉成软硬适中的面团,盖起来醒发备用
5、醒发好的面团擀开,叠起,切成面条
6、切好的面条抖散,水开后下面,煮熟捞出
1、先将事先准备好的菠菜洗净
2、烧开水,滴入几滴植物油,一点点盐,菠菜如果焯水马上捞出过凉沥干
3、入料理机打成菜泥儿。
4、将面粉逐次加入打好的菠菜泥儿,揉成软硬适中的面团,盖起来醒发备用
5、醒发好的面团擀开,叠起,切成面条
6、切好的面条抖散,水开后下面,煮熟捞出