1、选择好自己要使用的豆子。黑豆、黄豆、绿豆都可以生豆芽,首先我们选择自己想要的豆子,然后仔细的挑选豆子,豆子最好选择比较饱满的,并且将坏豆子要挑出来。
2、清洗豆子。选好要生豆芽的豆子以后我们要仔细的进行清洗,并且将豆子里的坏豆子和杂质挑选出来,一直到豆子都是干净的为止。
3、泡豆子。将清洗干净的豆子放在容器中,用温水或者冷水泡大概12-24小时,一直将豆子泡的发涨。提示:泡豆子的时间可以自己根据豆子发涨情况决定。
4、准备有孔的罐子。准备有孔的罐子,最好是罐子,如果没有罐子有孔的容器也可以。将罐子或者容器清洗干净。
5、将豆芽泡涨的豆子放置进去,并且盖好,不要见阳光。将豆子放置到容器中,并且用吸水性能好的干净布盖到豆子上方,将豆子完全盖住,并且不能见阳光。
6、给豆子加水冲洗。放置好豆子以后每天要给豆子过一遍水,大概5-6天就可以吃上自己做的豆芽啦!