1、冰箱保存：将泡发好的燕窝放入密封的容器中，放入冰箱冷藏室内保存。建议在48小时内食用完。注意，冷藏后的燕窝可能会变硬，因此在食用前需要将其温水泡软。
2、冷冻保存：泡发好的燕窝也可以冷冻保存。将泡发好的燕窝放入密封的容器中，放入冷冻室粝简肯惧内保存。燕窝可以在冷冻状态下保存2-3周左右，需要使用时取出，放入温水中泡软后即可食用。
3、干燥保存：将泡发好的燕窝晾干，保存在干燥通风的地方。干燥后的燕窝可以保存较长时间，但口感会变得比较硬，需要在使用前提前泡软。
4、需要注意的是，保存燕窝时一定要注意卫生，避免污染和受潮。建议购买燕窝时选择有信誉的品牌，并注意查看保质期和生产日期，以确保食用的安全和品质。