1、用刀剔除牛肝菌根部的泥2.用干净的布擦拭牛肝菌的外面3.切成薄片。
2、在锅里倒入少许橄榄油5.放入拨皮厚的大蒜丁6.加入牛肝菌片，翻炒片刻
3、放入浓缩番茄酱8.放入去核的酸橄榄9.放入月桂叶子
4、倒入水11.等水煮沸时，放入整个章鱼12.放盐和胡椒粉调味
5、放入百里香14.等锅里的水煮干一半时15.取出章鱼
6、将章鱼切成碎片17.再放入锅中，小火煮10-15分钟收汁18.同时在另一个锅里放入盐水，煮沸后放入意大利面
7、当面条煮软时（根据包装上的时间）转移到章鱼锅里20.关火后搅拌均匀21.装盆后去掉大蒜丁，月桂叶和百里香即可食用
