1、两斤冷冻虾尾
2、清水冲泡使冰融化
3、姜切片
4、2姜片改刀小片
5、大葱切段
6、大蒜切末
7、准备一锅沸水倒入虾尾
8、放上几个姜片、葱段和花雕酒
9、水再次沸腾后捞出备用
10、松动虾尾,再轻轻一拽
11、虾尾肉就出来了
12、这样吃才过瘾~
13、锅中倒入熬制的料油(可以用普通色拉油代替)
14、油热后倒入葱段、姜片、八角、香叶
15、再倒入蒜末
16、小火慢炒
17、放入1勺郫县豆瓣酱
18、继续翻炒,炒出红油
19、放入以上调味料
20、炒出香味后倒入小龙虾尾
21、淋入50毫升花雕酒
22、好大火烧开,咕嘟5分钟
23、虾尾就做好了
24、锅中煮两块方便面
25、煮到自己喜欢的硬度
26、捞出放入碗中
27、浇入炒好的虾尾
28、虾尾各个色泽饱满
29、香味扑鼻
30、来上这么一碗,一定超满足
31、趁热把方便面拌均
32、面裹满了汤汁
33、这样出去,谁不爱呢
34、方便面被满满的虾尾铺满
35、这样吃小龙虾才过瘾
36、快点安排上吧~