1、莲子我买的是干的,因为吃的人少,所以少做一些。莲子属于败火的凉性的,我少放一点。
2、血糯米,我也是和大米陪着的,不主放很多。和莲子放在一起,洗净,泡上。因为这两个比较难煮泡个30分钟-一个小时。
3、这个时间,我们可以淘米,配合也泡上。
4、处理地瓜,地瓜洗净,去皮。刮皮有点难处理,我用钢丝刷子给皮呲掉。这个比刀削的薄,不浪费。
5、去完皮之后,把地瓜切成块,大小根据你打算熬的时间长短。血吾狙陉皋糯米想煮糯,得多煮,为了不让地瓜很快煮化,我的块切的大了一点。
6、都弄好了,一起下锅,开始煮,根据量的大小,判定时间。我大概是煮了一个小时,糯米也软了,地瓜我熟透了。