1、先制作酵头，将材料备好
2、所有材料混合
3、混合均匀放入冰箱冷藏一晚上或者室温发酵三个小时左右
4、发酵好的面团表面有大气泡，略微塌陷
5、拉开内部如图
6、将发酵好的酵头同除黄油外所有材料混合
7、揉至可以拉出大片厚膜
8、放入软化黄油
9、揉至扩展状态
10、面团整理一下进行室温发酵
11、发酵至手指戳洞不回缩不塌陷即可
12、发酵好的面团排气等分四份，滚圆醒发20分钟
13、擀成椭圆形
14、如图对折
15、再次折叠捏紧收口
16、搓长条
17、依次做好搓成长条
18、如图对折扭起来
19、将两头塞好
20、依次做好放入模具中进行二次发酵
21、发酵好的面团表面刷层蛋液，我懒得再打开个鸡蛋，直接刷了点牛奶
22、烤箱预热，175度，40分钟（具体温度时间根据自家烤箱实际操作）
23、出炉趁热刷层黄油
24、可以开吃啦
25、很松软，淡淡麦香味
26、撕开
27、近看一下
