1、鳕鱼解冻后切成块,用料酒 葱 姜 胡椒粉腌15分钟,去腥
2、葱 姜蒜切好备用。
3、番茄切成小块备用
4、烧开水,腌好的鳕鱼焯水煮2-3分钟
5、热油烧开,放入番茄 番茄酱翻炒,至糊状
6、加水烧开,把焯水后的鳕鱼块放入锅中,煮2-3分钟即可