1、酸菜泡水后挤干水份,姜,葱,辣椒准备。
2、锅中注入食用油、下姜、干辣椒、青花椒、小火煸炒,出香味后下酸菜。
3、加入适量热水。
4、大火烧开后下酱料包。
5、煮开后下羊杂。
6、煮约5分钟后下麻辣鲜调味料。
7、下葱末,关火出锅即可。