1、食用韭菜的最佳季节就是春季，能够增益阳气，强固本体，还能调理肠胃。
推荐菜品：韭菜炒鸡蛋。
1、荠菜是一种常见的野菜，富含氨基酸以及B族维生素和蛋白质，春季食用荠菜可以消除胀气，清热消炎，调节血脂。
菜品推荐：荠菜饺子。
1、茼蒿中含有丰富的维生素、胡萝卜素、氨基酸以及钠、钾等微量元素，有助于调节脾胃、增强食欲。
推荐菜品：素炒茼蒿。
1、香椿有清热解毒、健胃理气的功效，还能预防蛔虫。
推荐菜品：香椿拌豆腐。
1、蕨菜的黏液有润肠作用，还可以降气化痰、舒经活络。
推荐菜品：蕨菜炒肉。
1、鱼腥草又叫折耳根，可以抗菌消炎，能有效缓解咽炎、扁桃体炎、上呼吸道感染等症状。
推荐菜品：凉拌血腥草。
