1、豆腐切成丁,西红柿切块,葱切葱花,香菜切碎,鸡蛋打碎,拌匀。
2、起锅热油,倒入西红柿,炒出汁,加水,下入豆腐,紫菜。
3、加入盐,生抽,鸡蛋液,放入葱花,香菜,淋入香油,拌匀出锅即可。
4、总结如下。