1、买猪肉若干！主材料：猪肉 3-4斤瓢遥费涓调料：八角 5-6个 大香 2-4 根 茴香 自己斟酌的放点盐巴 必须材料 自己斟酌放 看个人味口如果你的材料比较少 那这样就足够了 但是如果你的材料比较多 跟进个人口味还可以加入其它 比如 泡椒等
2、将猪肉切成小块 （容易煮熟）放入开水锅中 煮 同时放入以上调料！主要火的大小：一般是 大火 小火 关火猛10多分钟
3、肉熟后 取出肉 最好把肉放在一个 滴漏的篮子或者盆子里面。等待肉凉！！
4、取出肉 将肉切成片状，然后放在 通风处！等待晾干。这样简单的猪肉干就做成了，痛死煮了肉的汤 还是可以煮罐罐米线的哦！！！