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全麦桃酥的做法

时间:2024-10-15 18:15:32

1、黄油室温软化加糖粉打发至变白蓬松

全麦桃酥的做法

2、再分两次加入鸡蛋打发均匀,放一旁备用

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3、面粉+全麦面粉+泡打粉+小苏打过筛至盆中,倒入色拉油,再加入黑芝麻,先用筷子搅拌几下,再用手搓成絮状

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4、再与打发的黄油混合均匀,覆盖保鲜膜,醒发30分钟

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5、我是分了12个55克大的,13个30克小的,分两盘烤,在揉成面团的时候不要用力揉,只要能成团就行,然后稍稍按瘪,中间再按个坑下去,每个面团之间要留足够大的空间,因为等下烤得时候会涨很大 送入预热好的烤箱,上火190度,下火180度,烤12分钟,然后上火160度下火180度再烤3-5分钟,视上色情况增减烘烤时间

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6、出炉大小都烤完了

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7、拍个照留个念

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8、再来一张

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