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蔓越莓司康(100%成功面包机版)

时间:2024-10-23 13:10:05

1、准备好材料。黄油室温下软化至可以用手指戳动即可,然后切小块备用

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2、将低筋面粉、泡打粉、细砂糖、盐和黄油混合在一起

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3、用手或是用橡皮刮刀搅拌均匀,成颗粒状就可以了

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4、加入蔓越莓,搅拌一下

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5、再加入牛奶,用橡皮刮刀搅拌均匀成面团

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6、盖上保鲜膜后放入冰箱内冷藏约1小时

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7、从冰箱中取出后,分成6份,揉成近圆形

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8、最后在表面涂一层牛奶(材料外),司康面团就完成~

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9、顺道介绍一下,今天的主角--面包机烤架,如果没有的话,可以放入面包桶内烘烤,或是用烤箱烘烤

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10、将烤架放入面包桶,菜单选到“19 烘烤”功能,时间设置30分钟,再按启动即可(我原本设了40分钟,后来发现30分钟就可以了,所以时间随情况调节)

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11、烘烤结束后取出即可

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