1、准备食材；
2、胡萝卜去皮切块，下锅焯水2分钟；
3、西蓝花下锅焯水10几秒，剁碎备用；
4、面粉加入40-45g清水，搅拌均匀；
5、直接磕入2个鸡蛋，用力搅打均匀；最好用手动打蛋器，这个时候也可以放入少量盐；
6、搅打好的蛋糊里加入切碎的西蓝花、胡萝卜，继续搅打均匀；
7、鸡蛋面粉糊要比较稠一些；
8、这个鸡蛋蔬菜香肠主要龊揎妓枭借助了这个早餐工具，这个工具在家放很久了，突然想用用。如果没有这个工具，放入平底锅煎也是一样的；
9、早餐工具滴入几滴食用油提前预热，然后用工具棒上下刮几下，让壁周围能涂抹到一层薄薄的油；
10、等到指示灯变成绿色的时候，舀入鸡蛋面糊，8分满就可以了；
11、然后指示灯再次变成红色，到再次变回绿色时，就差不多熟了，熟了机器会自动弹出鸡蛋镟岁盎缴肠（这就是我用这个工具的理由，哈哈~），自动弹出翻个面再次放进去，等到再次弹出就可以了；
12、最后放些黄瓜，淋些番茄酱就好了。
