1、冬瓜切片备用,葱姜蒜切碎备用,丸子备用。
2、锅中放入少许油,油热将葱姜碎爆香后加入冬瓜翻炒,待颜色渐变后加入适量的清水,水开加入丸子,5分钟后加入粉丝。
3、粉丝变软后加入适量胡椒粉,盐,酱油调色,调味。