1、准备配料。
2、韭菜切成段,豆腐皮切成较宽的丝,鸡蛋用少许盐打匀。
3、把豆腐丝放入打散的蛋液里,搅拌均匀。
4、炒锅烧热加适量色拉油烧8成热,放入鸡蛋豆腐皮,大火翻炒。
5、让鸡蛋凝固,加入韭菜炒。
6、加入适量的精盐。
7、韭菜炒香,加入蚝油(蚝油鲜味)炒匀。
8、鸡蛋豆皮韭菜。
1、准备配料。
2、韭菜切成段,豆腐皮切成较宽的丝,鸡蛋用少许盐打匀。
3、把豆腐丝放入打散的蛋液里,搅拌均匀。
4、炒锅烧热加适量色拉油烧8成热,放入鸡蛋豆腐皮,大火翻炒。
5、让鸡蛋凝固,加入韭菜炒。
6、加入适量的精盐。
7、韭菜炒香,加入蚝油(蚝油鲜味)炒匀。
8、鸡蛋豆皮韭菜。