1、将排骨放入冷水中热烫,加入少许胡椒粉,有效去除鱼腥。先烫一下,然后用水洗去泡沫
2、排骨热烫,同时煮几个鸡蛋,去皮备用,或不随意添加
3、温油下八角桂皮葱段翻炒,后下排骨,加生抽,老抽少许为了上色,糖,然后翻炒一会。加入开水,腐乳,开炖。
4、加一块红豆腐,或者加些豆腐汁。味道很好,味道很好。我用这个牌子。
5、炖半小时左右(视肉质而定,从半小时开始)加入土翊检檠尸豆和鸡蛋,加入粉丝和盐调味。龙口粉丝可以直接添加。如果汤少了,不要再加粉条,因为土豆也会吸汤。炖半小时左右。
6、出锅,开吃!
1、将排骨放入冷水中热烫,加入少许胡椒粉,有效去除鱼腥。先烫一下,然后用水洗去泡沫
2、排骨热烫,同时煮几个鸡蛋,去皮备用,或不随意添加
3、温油下八角桂皮葱段翻炒,后下排骨,加生抽,老抽少许为了上色,糖,然后翻炒一会。加入开水,腐乳,开炖。
4、加一块红豆腐,或者加些豆腐汁。味道很好,味道很好。我用这个牌子。
5、炖半小时左右(视肉质而定,从半小时开始)加入土翊检檠尸豆和鸡蛋,加入粉丝和盐调味。龙口粉丝可以直接添加。如果汤少了,不要再加粉条,因为土豆也会吸汤。炖半小时左右。
6、出锅,开吃!