1、水烧开后放入料包水煮加热15分钟
2、茄子洗净滚刀切片
3、倒入适量的食用油烧热
4、放入茄子翻炒片刻
5、加热好的辣肉酱剪开倒在茄子里炒至入味
6、倒入青椒继续翻炒
7、出锅前撒入适量的葱花
8、起锅装盘即可享用