1、土豆2个去皮洗干净,切成长条。
2、将土豆条放入清水中,浸泡一会儿,洗去淀粉。
3、捞出土豆条沥干水分,放入冰箱里冷冻成硬条。锅里多放一些油,把土豆条放进去炸。
4、炸至土豆条呈金黄色,捞出即可。吃的时候,配上番茄酱味道更好。