自制烤鸡腿腌料的做法

1、食材准备：将买来好的鸡腿，或是冰庑药氏枣冻的鸡腿解冻，洗干净，横切三刀，再将细端，切开露出，将腿骨露出，这样子，就能很入味；

2、将上述的调料按需要放在一起搅拌均匀，这样子腌料就制作好了；

3、均匀地将腌料涂抹在鸡腿上，腌制时间越长，越入味，可以腌制两个小时，也可以放在冰箱腌制一晚上更佳；

4、将腌制好的鸡腿用锡纸包好，烤箱预热；放入中层，200度，上下火，烤15分钟；将鸡腿取出，剥开锡纸，涂上剩余腌料，190度，烤10分钟；取出完成。