简单易学的清蒸黄骨鱼

1、黄骨鱼处理干净，姜切丝、葱切段、蒜剁成蓉；

2、将黄骨鱼放入碟中，晒上姜丝、蒜蓉、浇上酱油、油；

3、锅里放250ml水；

4、水煮沸后放碟隔水清蒸5-8分钟；

5、鱼熟了晒点葱花即可。