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如何做茄子盖饭

时间：2026-02-12 22:36:25

1、茄子去皮切段，上锅蒸15分钟。

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2、碗中放生抽、老抽、蚝油、料酒、蜂蜜、盐、鸡精、白糖、水拌匀备用。

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3、茄子划开，放过锅中煎至焦黄，淋入料汁，熬至浓稠即可。

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