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鲜味十足小圆子的做法

时间:2024-10-13 22:43:45

1、买肉的时候让大婶给洗好用机器打成肉加泥蛲责丝,回家放到洗菜盆里加上盐、葱花、蒜末、姜米、淀粉、鸡蛋!!然后用力搅拌!搅拌到可以捏成团就行了。然而并没有搅拌成我想要样子!然后放到砧板上用刀拍的,拍成了我想要的样子,嘿嘿

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2、放冷水到锅里,开小火,捏小圆子放到锅里,我分两锅煮的,肉买多了。

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3、然后你看它慢慢浮起来了。这是水烧开了已经,火开更小小点,一点沸腾就行。

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4、然后煮到全都浮起来。

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5、起锅,急忙忙让我小鑫鑫过来尝一尝,哈哈哈,可是他婺赙卞焘竟然说不好吃,其实我知道是因为他吃撑了,咱们吃了晚饭才回家的,实在是没有食欲再吃。好吧,我自己吃是挺好吃的,放凉之后,装到保鲜袋冻了起来,煮汤的时候放几颗,总归是跟外面的妖艳丸子是不一样的!!!

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