1、像鱼、鸡蛋、牛奶、核桃、豆类这些大家都知道的补脑食物这里就不做说明了,首先来讲一下虾皮。虾皮的含秆燹飞若钙量极为丰富,相当于9杯牛奶,足够的钙可以保证大脑处于活跃状态
2、花生酱所含的营养很丰富、钙含量也很高,还富含维生素A、维生素E、叶酸、铁等,对大脑有很大的帮助。
3、绿叶蔬菜有助于保持大脑的敏感度,绿叶蔬菜所含的叶绿素可以强健大脑,是大脑的“供氧剂”。其中以菠菜为代表,还具有丰富的维生素。需要注意的是,菠菜不可与豆腐同食。
4、西兰花向来有蔬菜皇冠之称,营养成分十分丰富,值得一提的是其中维生素K可以帮助大脑保持活跃度。
5、大家对黄花菜可能接触较少,新鲜的黄花菜有毒不可食用,而干的黄花菜则无毒。黄花菜的功效主要来自于卵磷脂、这是大脑细胞不可或缺的组成部分,对记忆力衰退有很好的效果。