荷兰豆炒肉怎么做好吃

1、瘦肉切薄片，用姜沫、花生油、生抽，腌制一小会。

2、荷兰豆撕掉头和尾。炒之前搓一下开水，立马捞起来备用。这样荷兰豆的营养价值保存最完整，而且色泽看起来很鲜艳。

3、适量的姜，切片；适量的蒜，剁碎

4、热锅下油，放入蒜蓉和姜丝，扁香，大概一分钟。

5、放入腌制好的瘦肉，倒入盐，快速翻炒，大概七成熟。

6、倒入荷兰豆，快速翻炒。倒入荷兰豆大概翻炒三分钟，就可以出锅了。