1、面粉加菜汁制成绿色面团,青菜洗净入沸水速烫速凉后,切碎,挤去水分。
2、加入事先炒好的冬菇、木耳,再加入调料和香油拌成菜馅。
3、面团小剂压扁成圆形,擀薄成圆皮,包入馅心,捏出叶子状,入锅加水煮熟即可。
4、总结如下。