1、主料：板栗南瓜400克、红枣适量辅料：莲子50克、冰糖适量
2、莲子洗洗用凉水浸泡2小时以上，怕苦的把莲子芯去掉，莲子芯可以泡茶，同样有着清心去静心安神的功效。
3、把红枣洗洗，用凉水泡软，板栗南瓜去皮去籽切块，最好大一点比较好
4、把南瓜块和莲子，红枣一起码在深盘子里，码的越漂亮越有食欲，上面撒上冰糖块，块越小越好蒸融化
5、把盘子放入蒸锅，我的蒸锅是折叠电蒸锅，平时不用的时候可以折叠起来，而且蒸汽十足，没有此锅可以用普通的蒸锅、蒸箱、或者电饭煲都可以
6、电蒸锅水箱加凉水，定时25分钟，10秒出蒸汽,高颜值可折叠，所选用的时间都是按照量来具体确定的时间
7、时间到后小心烫着，因为电蒸锅实在太烫了，蒸好后直接淋上蜂蜜味道也很不错
8、红枣莲子蒸南瓜成品图
