1、牛肉切片，切丝牛肉用盐生粉腌制
2、毛豆去壳清洗备用
3、把洗干净的毛豆放入锅里，下入少许盐，翻炒均匀
4、适量的水下少许盐和糖焖煮15分钟
5、好后放入腌制好的牛肉，滑熟然后放入蚝油
6、出锅即可食用
