1、事先软化黄油和奶油奶酪。
2、把软化的奶酪和黄油放在搅拌机里搅拌。
3、在奶油奶酪和黄油中加入糖和盐数次。启动打蛋器,搅拌均匀。
4、再加入6个蛋黄,打至淡。
5、条件很好。把烤箱预热170度。
6、加入筛过的面粉和奶粉。
7、使用刮刀或手套混合到图片状态。
8、在烤盘下面铺一层油纸或硅胶垫或油布。取一半面团,用手均匀铺开,然后用擀面杖擀开。
9、然后用叉子或牙签,像荣嬷嬷一样,打领带,刷一层蛋液(蛋黄加少许水)。
10、把它送到炉底。我的烤箱温度设定在170度,大约25-30分钟。
11、趁热切成所需尺寸。
12、一点也不停,一点一点。