自制手工青团

1、原料介绍：

将和石灰混合的青菜叶在水中揉洗，将石灰洗尽就是这样啦~

豆沙

2、将500g糯米粉和适量洗好的菜叶混合，用手揉搓是糯米粉染上颜色。

3、加热水将糯米粉揉成面团。（用热水会更好显色，要注意不要烫到手~）

4、掐适量大小的一块面团。

将拇指放在中心，另外四个手指旋转，在中间挖出一个坑……（表达能力不怎么样啊……）

5、用勺子取适量豆沙放入面团中，用左手将面团开口处渐渐收拢。

6、将开口收拢后将面团搓圆，放入垫了菜叶的蒸屉中。

7、将水烧开，蒸屉放上蒸10分钟~出锅就是这样啦~