现在小编向大家介绍一欧沁桤哎款女人坐月子的食物-鸡蛋煎姜。请即将为人父的你为了你的她收藏一下吧。
材料：
1.鸡蛋5~6个；
2.生姜200g；
3.花生油，食盐适量
做法：
1.鸡蛋敲开后装入碗里，然后用筷子不断搅拌后静置10分钟待用；
2.把姜削掉皮后，用刀把姜剁碎；
3.锅洗干净，大火把锅烧热，然后倒入花生油，待油7,8分热后把姜放进去后不断翻炒约1分钟。
4.之后加上适量清水加盖煮约10分钟后加上适量食盐；
5.接着把煮好的姜放入鸡蛋碗内，并用筷子不断搅动，让姜与鸡蛋充分混合；
6.把锅洗干净，大火把锅烧热，然后倒入花生油，待油7,8分热后把姜与鸡蛋倒入锅内煎，2分钟后翻转一下鸡蛋姜，约2分钟后即可上桌啦。