1、豆角洗净晾干水份。
2、用来做酸豆角的容器沸水消毒。
3、水中放入食盐30克,冰糖40克,水烧开后放凉。
4、晾干的豆角三五根一把,盘起来,大小以能放进容器中。
5、放凉的水倒进容器中,一定要没过豆角,最后倒进1勺高度白酒。
6、瓶口用保鲜膜封起来,扭紧瓶盖,放到阴凉的地方即可。
7、一周以后,豆角已经变了颜色,此时可以打开食用。
1、豆角洗净晾干水份。
2、用来做酸豆角的容器沸水消毒。
3、水中放入食盐30克,冰糖40克,水烧开后放凉。
4、晾干的豆角三五根一把,盘起来,大小以能放进容器中。
5、放凉的水倒进容器中,一定要没过豆角,最后倒进1勺高度白酒。
6、瓶口用保鲜膜封起来,扭紧瓶盖,放到阴凉的地方即可。
7、一周以后,豆角已经变了颜色,此时可以打开食用。