1、开火之后将食用油倒入锅中，油热之后，倒入姜与蒜
2、待姜与蒜微黄之后，倒入切好的土豆丝，翻炒
3、土豆丝切好之后一定要用水清洗，否则，土豆上的淀粉将会粘锅，而且土豆不爽脆
4、加入切好的西红柿，翻炒
5、待土豆呈现的微黄之后，起锅