1、乳鸽处理干净，往肚子里面塞葱段，大蒜，姜
2、倒入两砚汨枰镖勺生抽，半勺老抽，一勺料酒，一勺烧烤酱/蚝油，一茶匙盐，若干黑胡椒碎。给乳鸽做个简易马杀鸡一下。套上塑料袋，放冰箱腌至少半天。腌一天比较好 更入味
3、腌好后，烤箱先预热五分钟。拿出锡纸，暗的一面包乳鸽，亮的那面在外面。 把乳鸽沥干汁水，整个用锡纸包起来。
4、放入烤箱烤30分钟
5、烤好后，拿出来，先打开一个口，把汁水倒掉。（小心烫!用筷子和防烫手套倒掉。）
6、打开乳鸽，舀一勺蜂蜜，涂在乳鸽身上。期间让烤箱继续空烤，让烤箱保持温度
7、打开烤箱，放入乳鸽，根据自家烤箱脾气，五分钟，五分钟的烤。观察表皮的上色程度
8、这是又烤了十分钟的样子，已经上色差不多了。
9、把乳鸽切段，再放入烤箱烤五分钟，就可以啦
10、挑个色，然后拿点椒盐蘸着吃，很不错噢!
