小葱骷钠疔镟拌豆腐-一青(清)二白。此歇后语是引申用，就像狗吃草—装羊(样)青为本意。而清是引申过来的。意思：葱是绿的，也可以说的青色的，豆腐是白色的，所以这道菜有两个主要颜色：一是绿色的，二是白色的，所以是一清二白。
其他歇后语：
1、小寡妇看花轿-干着急。
2、小偷进衙门-没理。
3、小偷进牧区-顺手牵羊(比喻顺便拿走人家的东西或顺势做某件事情)。
4、小脚女人追兔子-越撵越没影儿(比喻怎么撵也跟不上)。
5、小鸡吃碗碴儿-肚里有词(瓷)(比喻很有说的)。
6、小鸡站在门坎上-里外叼食(比喻里外倒腾)。
7、小孩儿爬楼梯-步步都是坎儿。
8、小米充黄豆-个头就不中。