1、把饺子皮两三个叠在一起,再切成两段。
2、锅中烧水,水开把饺子皮拉长下入锅中,然后八成熟下入一小把青菜和豆芽烫熟。
3、然后捞出过凉水放入碗中,加入适量的盐、鸡精、生抽,再放入葱花和小米椒。
4、再放入适量的辣椒粉,然后淋上热油搅拌均匀就好了。