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土豆条怎么炸才能酥脆
时间:2024-10-12 00:43:58
1、将土豆均匀切成一厘米宽的条状,放清水中过滤淀粉。
2、将土豆条放入盐水中浸泡10分钟,在盐水中焯水两分钟。
3、晾干土豆条,冷冻两小时。
4、八成油温,炸至金黄变硬。
5、总结如下。
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