1、把锅洗干净烧干，放少量油，慢火把300克糖倒进去用筷子不停搅拌，待糖基本融化呈金黄色糖浆，倒入800毫升水，把火加大不停搅拌，待糖块溶化成糖水！（若有一点点结块溶不了就夹出来丢掉）
2、把150克马蹄粉倒日400毫升水中，搅拌均匀。（马蹄粉成颗粒状不容易化开，必要时用手把粉粒柔散）
3、把100克马蹄粉，200毫升椰浆，100毫升水倒一起搅拌均匀，尽量把马蹄粉的颗粒溶解！
4、把步骤1的800毫升糖水（煮的时候蒸发了一点可能不够800毫升的了）按大概5:3比例分到马蹄粉浆和椰汁粉浆中。（1:糖水中取300毫升倒入椰汁粉浆中搅拌均匀。2:把剩余的糖水倒到马蹄粉浆中搅拌均匀）
5、锅内放入水（蒸糕水要放多一点，火开大一点），把蒸盘放平，倒入1.5勺马蹄粉浆钱砀渝测（要能平铺盘底），盖起来蒸大概5分钟开靳陂偃蟛锅看熟了就倒一层椰汁粉浆蒸4分钟差不多，越到后面越快熟！（按马蹄粉浆1.5勺，椰汁粉浆1勺的比例一层一层隔开的往上加！最好是控制第一层和最后一层都是马蹄粉浆这样更美
