1、准备所有的材料
2、小龙虾用清水反复大量的冲洗。
3、用剪子剪掉下头。
4、拽出虾肠。
5、接着减去虾背上的虾壳，漏出虾肉
6、用烧烤签子从尾部传过小龙虾。
7、一次处理好所有的小龙虾，准备调料
8、小龙虾正反面都刷酱料，先刷一层香辣酱，再刷一层孜然酱。
9、最后撒上烧烤的灵魂：孜然粉。
10、在烤盘上铺上一层锡纸，放上小龙虾
11、预热烤箱：北鼎烤箱选择烹饪烤功能 190度 ，15分钟。其他品牌烤箱温度时间也是一样的。
12、预热好后，把烤盘放入烤箱中层。190度， 烤15分钟。
13、时间到，带上隔热手套拿出烤盘，可以在撒上一层孜然粉。
